Vi bakar kakemän!

Till jul bakar man kakemän här i Norge. I går blev vi inbjudna till en god vän till Agnes på kakebak och efter att druckit glögg och tittat på den vackra julstjärnan från Åhlens! (ska köpa en när jag kommer hem!) började vi, läs Elsa Dolly och pappa Benny baka. Det luktade ammoniak i köket eftersom man använder någonting som kallas hornsalt (hjorthornssalt) i degen och saltet innehåller ammoniakkarbonat som ska göra bakverken spröda. Kakorna blir vita, lite mjuka och söta. Man bakar pepparkakor också men dessa kakor är typiskt norska! Formarna var lustiga! halva och huvudlösa figurer men också hjärtan och gubbar.

Elsa Dolly djupt koncentrerad!