Födelsedagsintervju med en som inte vill gamla till sig!!

Intervju med en blivande 75-åring!

Hur ser du på att bli 75 år?-
- Jag har tänkt mycket på det under våren... det ser så gammalt ut! Livet går fort och jag ser horisonten...Å andra sidan är jag glad att jag har fått bli så här gammal!! Det är verkligen inte allom givet!
Vad ger dig stimulans o glädje i livet?
-Min familj, barnbarnen och min körsång! Har varit med i min kör i 36 år och de får slänga ut mig!!
Att jag är en bokmal vet de flesta av mina vänner och jag tycker om att skriva. Bloggen fortsätter jag med även om jag inte gör det så mycket just nu!
Vad skulle du vilja förbättra i ditt liv?
-...önskar jag inte var så lat!! speciellt när det gäller motionen! När jag väl kommer ut tycker jag om att röra på mig; har lyckats gå flera gånger till vattengympan denna termin, och jag blir glad när mina vänner drar ut mig på promenader!
Om du skulle skriva en kontaktannons hur skulle du då beskriva dig själv med 5 ord!
-Snäll, omtänksam, positiv, vänfast, virrig!
Vad ville du bli när du var liten?
-Skådespelare, sjuksköterska, journalist...jag hamnade rätt bra när jag blev lärare. Det yrket innehåller lite av allt detta! Detsamma gäller min bokhandel som jag avslutade mitt yrkesliv med! 10 helt fantastiska år med underbara kulturkvällar och härliga kunder, där flera även blivit personliga vänner!
Om någon skulle spela dig i en film vem skulle du då välja?
- Liv Ullman tror jag eftersom Marlyn Monroe är död!!
Du får 10 miljoner vad skulle du göra?
- En långresa med hela min familj, betala våra skulder och ge en slant till Frälsningsarmén som jag har ett alldeles speciellt förhållande till sedan barndomen och deras ständigt kokande gryta!
Vad tror du händer efter döden?
-Jag hamnar i änglakören! (hoppas jag!) Uppriktig sagt vet jag inte...men jag tror definitivt att det finns en fortsättning, ett ljus och en frid...
Vad har du för önskningar inför framtiden?
-Att jag och min älskade Christer ska få leva länge tillsammans; att vi alla ska få vara friska och att det äntligen ska bli slut på de hemska krigen i världen, så att vi gemensamt kan använda våra krafter till att kurera och bygga upp vår hotade planet...
Till sist, vad gör du i helgen?
- Har en stor Fest! Jag är av den åsikten att alla födelsedagar ska firas! Sång, musik och bubbel!

Bland kejsarkronor och kirskål!

Som vissa av er kanske märkt skriver jag inte så mycket förnärvarande. Jag har haft och har väl fortfarande en period då jag inte tycker mig ha så mycket att säga, eller jag har skrivit så mycket att det känns som jag upprepar mig. Ta det här om våren t.ex! Vad kan jag skriva om den utom att den är så efterlängtad och som min lilla E samlar jag på vårtecken!  Jag fyller fågelbadet med vatten och börjar kämpa med kirskålen i rabatten och tänker att det blir nog ingen soppa av den i år heller! Trädgårdsmöblerna är på plats och första sillmackan på terassen är uppäten!

 I Kungsträdgården börjar körsbärsträden blomma och caféer och restauranger ställer ut stolar och bord och för säkerhets skull även filtar för vårvärmen är nyckfull. Den första riktiga soldagen gör jag till min kulturdag och trängs med mest kvinnor i en bokaffär på Kungsgatan där man har release för boken "Kära Mamma".

En novellsamling där bl.a min vän Eva tillsammans med många andra författare skrivit om sin mamma. Hon läser ett stycke ur sin berättelse och jag tänker på min mamma som ofta finns i mina tankar...Jag saknar henne...ibland när jag tittar i spegeln är det som om jag ser henne. Jag tycker jag blir mer och mer lik henne och vissa gånger när jag skrattar säger Christer, "Oh nu ser du precis ut som din mamma!" Inget fel i det förresten! Hon var söt och fin!!
Efter lite bubbel och snittar fortsätter jag gatan ner mot Östermalm och nästa kulturbegivenhet. På det charmiga lilla caféet Musiksalongen Gabriel o Hilda ska operasångerskan Solveig Faringer sjunga in
våren.

Jag blev god vän med henne när jag öppnade min bokhandel och hon kom in och presenterade sig och sedan gjorde hon många fina framträdanden hos mig under åren. Nu njuter jag av hennes vackra sång till ett glas vin och en smörgås och gläds att det fortfarande finns sådana här oaser kvar i vår vackra stad. För visst är den vacker! Går utmed Strandvägen...vatten, båtar och en vårljus himmel trots att det börjar bli sent. Fullt på alla serveringar, skratt och glam...
Dagen efter inhandlar jag en knytblus  i Mostrarnas butik. Ett slag för Sara Danius och som protest mot en Svensk Akademi på fallrepet. Vilken soppa... ska bli spännande att se om en verklig förändring kommer till stånd...det blir nog trots allt svårt när det fortfarande sitter betongklossar kvar...

Som sagt, Kejsarkronor och kirskål.....

"Les parapluies à Nice..."

Det här skriver jag när jag är hemma och våren gjort entré ordentligt! Men eftersom jag varje år gör en bok av min blogg vill jag ha med dessa bilder och tankar så då får det bli lite retrospektivt!
Vi promenerar på Promenade des anglais. Inte mycket folk och de som är ute har paraplyer i olika form och färg förutom joggarna som trotsar regnet och springer längs havet.

Vågorna kastar sig mot stenstränderna och det brusar och rasslar. Det regnar hela tiden men det är inte särskilt kallt. Som alltid tillbringar vi en natt här innan vi ska fara hem och vi bor alltid på samma hotell vid place Massena.

De känner igen oss nu och vi småpratar lite om vädret, sådant som engelsmän plägar göra....
Det känns skönt att röra på sig efter flera timmar i bussen från Brignoles men efter en stund börjar Christer frysa och väljer att gå hem. Jag fortsätter dock min promenad, går till det fashionabla hotellet
Negresco och går in i parken bredvid. Här ligger muséet Massena som berättar Nice historia. Detta har vi missat men det får bli en annan gång.

Jag fortsätter på stigen runt den stiliga byggnaden och njuter av de vackra blommorna. Det droppar från de regntunga träden och doft av fuktig jord kommer emot mig. Jag tänker på allt och ingenting. På gatan utanför finns många antikvitetsaffärer. Så otroligt mycket prylar av olika slag...och varje sak har sin historia...Väldiga möbler, men vem kan ha sådana nu för tiden? Så mycket att titta på...här finns allt!

Vänder hem till min kära man som väntar med en pastis och jag visar min nyinköpta tröja! I kväll är vi bjudna till en vän som bor med hela Promenaden utanför sitt fönster, och i morgon åker vi hem. Borta bra men hemma bäst!

Återseendets glädje!

Det är alltid stimulerande att upptäcka nya små byar men att återse gamla är också roligt. Därför far vi åter upp till den lilla byn Moissac Bellevue som ligger lite utanför tryffelstaden Aups. Hit åkte vi för några år sedan då jag läst en bok av den amerikanske författaren Paul Auster där han berättar att han bodde här i omgivningarna under några år. Byn ligger otroligt vackert på en kulle och runt omkring breder ett fantastiskt vackert landskap ut sig med fält och skogar och i horisonten de omgivande bergen.  Denna gång promenerar vi till det lilla kapellet från 1300-talet som är byggt direkt på klipporna och kallas för la Chapelle Notre Dame de la Roque och här möter oss en makalös utsikt.

Det blåser lite men vi sitter en stund på bänken man så förtänksamt placerat här och njuter. Hit pilgrimsvandrar man, åtminstone förr,  första söndagen i augusti med en staty av le Sauveur (Jesus) för att tacka för byns beskydd. Husen och gränderna är välskötta men just nu är de flesta luckor stängda.

Som så många byar här i Provence är det turisterna som tagit över och de bofasta är ca 600 berättar servitrisen på den lilla bistron. Det blåser för mycket för att sitta ute och äta men framför oss har vi en fantastisk fontän som lär spruta vatten vid speciella tillfällen.

På toaletten finner jag dessa visdomsord att ta med hem och begrunda!

"Du är vad du äter..."

Jag och Christer äter mycket mindre nu för tiden! Det är väl så att man fordrar mindre när man blir äldre, inte jobbar och inte är så fysiskt aktiv längre...När vi äter ute delar vi ofta både på förrätt och varmrätt när det är meny,  och är det bara "dagens" tar vi för det mesta en liten förrätt också. Det känns bättre än att sitta bara med en tallrik! Det har hitills aldrig varit några problem och för det mesta tar de in en extra tallrik också. Vad äter ni egentligen när ni är ensamma? frågar barnen som undrar var valkarna kommer ifrån!!
Ja inte blir det någon särskilt kulinarisk matlagning! Christer som i och för sig gärna står vid grytorna om vi är flera finner det inte särskilt meningsfullt att laga komplicerat till oss två, utan då blir det enklare varianter, men för den skull inte mindre goda!

Förrätt blir efter säsong och nu är det sparris som gäller! Otroligt gott med smält smör och salt, och sedan har vi ju kronärtskockan, som svämmar över på marknaden, och den ätes också med smält smör och salt!

Ibland gör vi paprika med getost och honung, hur enkelt som helst; bara lägg getost på en paprikahalva, strila på lite olivolja och sedan in i ugnen 200 gr i 20 minuter, sedan strimla över lite honung och ev lite timjan!

Paté med cornichon och lite rostat bröd är inte fel och då gillar jag särskilt skogspatén med svamp "paté forestiere" och sedan har vi ju melon och prosciutto...
Men äter ni ingen varmrätt? undrar ni! Jo varje tisdag köper vi kyckling på marknaden och så gör jag pannbiff, och nu när vi fått fiskaffären tillbaka blir det grekisk fisk eller lax i ugn! Potatis blir ofta egenhändigt gjord pommes eftersom vi inhandlat en fritös! Man kan säga att vissa av dessa rätter förekommer varje gång vi kommer hit!

Dessa vällagade och goda rätter avnjöt vi på en bistro i den vackra byn
Moissac Bellevue!
Förrätten grillade små sardiner på karamelliserad lök på pate feuilletée (ett luftigt bakverk)
och sedan Aioli fisk med vitlöksmajonnäs,  dock en lättare variant med grönsaker som verkligen var al dente!

Därför äter vi ofta lunch ute för att få variation och också få tillfälle att njuta av äta fransk "husmanskost". Efterrätt kan bli en chokladbit eller något av alla de olika efterrättsvarianter som finns i butiken. Just nu är det jordgubbar från Carpentras som gäller! Som svenska är de inte men likafullt helt ätbara!

 Min grekiska fisk brukar vara uppskattad så här får du receptet!
Salta och lägg ett fryst fiskblock (vit fisk) i ett fat
Pressa på vitlök och citron (en halv, man får prova så att det inte blir för mycket citronsmak)
låt ligga drygt en halvtimme ungefär inte så noga
värm upp olivolja i en kastrull
lägg i fiskblocket försiktigt, häll i lite vatten i fatet och häll i kastrullen
klipp ner massa persilja
vänd fiskblocket då och då och låt sjuda tills fisken är klar
Servera med pressad potatis!
Det här receptet är från Anna Bergenström som hade en mycket uppskattad kväll i min bokhandel då det begav sig!

Tankar under olivträdet....

Vi stannar till i den lilla byn Sillans la Cascade och äter en vällagad och god dagens rätt. Vi firar att äntligen kommer solen och med den lite värme! Våren har verkligen varit svårflirtad här nere i Provence t.o.m i Nice som annars brukar ha fint vårväder har det varit kallt och regnigt. Jag ser på min blogg för förra året då jag var här samma tid, att då var det full blomprakt, irisarna lyste blåa från vägkanterna och små gröna blad syntes på vinplantorna. Nu blommar i och för sig rosmarinen men annars är allt i knoppig väntan på den verkliga värmen. När vi kommer hem passar vi givetvis på att profitera,  klär snabbt av oss i bara mässingen och åtminstone jag lägger mig i solstolen! Då kommer en kylande vind som på beställning... det gäller att ligga i lä! Vi har inhandlat nya utemöbler i regntåligt virke i lite lyxigare utförande denna gång nu med kudde för ryggen också och inte bara för ändan! Det är roligt att fixa till lite, små ändringar piggar upp.

V har köpt i naturfärg och med ljusare kuddar!

Mitt favoritcafé i byn har öppnat och här åt vi i går en jättegod lasagne till lunch. Det blir ofta luncher ute när det bara är vi två. Jag föredrar det framför att gå ut och äta på kvällarna. Då är det mysigare att sitta hemma på terassen, ta sin lilla aperitif och äta något enkelt! Det är så roligt att komma till "vår" restaurang! De hälsar alltid så hjärtligt på oss till skillnad från vissa andra som trots att man setts i snart 25 år knappt säger goddag. Det är märkligt tycker jag, men jag minns vår vän Anita från Danmark (tyvärr död) som både var gift med en bybo och jobbade här bl.a som mäklare, hur svårt det var för henne att bli accepterad. Det tog många år och då bodde hon ändå här hela tiden!
Så har jag planterat blommor i balkonglådan på vår lilla franska balkong! Förhoppningsvis lever de när vi kommer tillbaka i juni...

Boktraven är hög men nu läser jag om "Finna sig" av Agnes Lidbeck. Vi ska tala om den i bokcirkeln nästa gång och jag känner att jag måste friska upp minnet. Den är intressant men för mig tog det ett tag att komma in i hennes språk och sätt att uttrycka sig, så en omläsning är inte fel. Annars läser jag inte ofta om böcker. Undantag är bl.a Agatha Christie och Selma Lagerlöf!!