Slott eller "koja"? Ingen självklarhet!

I går när vi skulle köpa vin på byns vinkooperativ stod det en stor långtradarliknade tingest! utanför huset. Nyfiken som jag är fick jag svaret på min fråga att det var en ambulerande vinpåfyllningsmaskin!!  Den åker runt och fyller de olika kooperativens vin i flaskor som pakteras i lådor med hjälp av fiffiga maskiner som fyller, klistrar och buteljerar! Spar tid och pengar förstås! (ytterligare arbetslöshet...) De enda männen, som jobbade där, behövde göra var att lasta av och fylla på.  Vid det här tillfället var det 2011 års vin som skulle paketeras!  Allt gick med en himla fart! Väl inne i butiken fann jag att den ånyo var uppiffad!  För ganska länge sedan stod där stora behållare med slangar (som på en bensinstation) och man tankade sin medhavda glasflaska med vinet man ville ha! Vanligt bordsvin, rött, vitt och rosé till billigt pris! Detta försvann mer och mer när "bag in box" började komma (på franska vin de fontaine) och nu ser man det aldrig! Nu har butiken en stor målning på ena väggen av gammaldags  vinskördande och en vägg har en hyllsektion med små bås där de olika buteljerna står upplysta.. Framför har man dukat upp ett bord med porslin och glas som inför en finare middag. Givetvis finns också en avdelning där man får avsmaka! Vindruvorna som kommer till kooperativet är från olika privata eller arrenderade vingårdar och är av olika druvsorter därför är det mycket viktigt att man har en väl kvalificerad oenologue d.v.s "vinblandare" så att man får till ett gott vin!  Numera har vår by ett riktigt bra vin som står sig väl mot andra vinkooperativ runt om!